記者曹靜怡/彰化報導
每年僅中秋推出的「鐵窗牌」月餅，歷年來深受消費者愛護，採每日現做，新鮮美味吃的出來的，限量月餅即將開賣。
彰化監獄「鐵窗牌月餅」從2017年首度上市以來，因主打衛生、健康、養生、平價，甫一上市即擄獲社會大眾味蕾，在消費者口耳相傳下「鐵窗牌月餅」儼然成為全台最難訂的月餅之一，去年甚至創下8萬5000顆月餅在短短一天內秒殺。
今年再度推出三種超人氣款「經典蛋黃酥」、「古早味綠豆椪」、「素食綠豆椪」等。副典獄長吳瑞寶表示，鐵窗牌月餅不以營利為目的，主要目的是讓受刑人學習技能，未來出獄後能憑一技之長自力更生，為自己開展新的人生。但因為在人力及場地限制下，每日製作數量有限，今年為了滿足更多民眾需求，特別提前公告販售時間，於8月28日上午8點起開放電話04-8964800(分機128或136)預購，並調整月餅產線，預估今年月餅產量將增加至9萬顆，每日限量500盒。
