儘管國內新冠疫情趨緩，從三級警戒調降至二級，但是許多店家回想起這波疫情突然爆發，解封時間一延再延，內心真的感到無比恐慌，不知該如何生存下去。
位在宜蘭三星鄉的奧莉薇雅生活小酒店(Olivia Boutique Hotel)，是一間經營女性客群主題的民宿，低調中充滿設計感的空間，處處藏著對細節的堅持與巧思。一直以來，Olivia都有著穩定的遊客前來訂房、放鬆自我，但是自從5月疫情爆發後，打破這份寧靜！老闆娘林靖蕙表示，因為當時最嚴重的案例發生在羅東，離他們非常近，為了客戶的健康著想，當時她第一時間打給訂戶，不管自己的民宿是否受到衝擊，都建議客人取消訂房。
林靖蕙坦言，剛開始自己心裡是擔心與緊張的，而面對受到疫情衝擊，她想到「既然客人進不來，那我們就走出去吧。」過去，客人一直很喜歡Olivia的手作甜點「美式肉桂胡桃紅蘿蔔蛋糕」與「酒漬葡萄乾司康」，於是她便開始嘗試轉經營「手作甜點低溫宅配」。
在很多事上都有著堅持的林靖蕙強調，自己吃不了的東西絕不提供給客人，她製作所用食材多以當季時令、或是與當地有機小農合作。而這一開始不得了，想不到消息一出就接了超過50條蛋糕訂單！當時還因為遇到低溫宅配大塞車，最後乾脆買了保冰設備，自己親自開車宅配。
她說：「最痛苦的不是長途開車，而是因為疫情沒地方可上廁所、吃東西，但是看到客人收到蛋糕時，臉上幸福的表情，就覺得這一切都值得了，一點都不累。」沒想到，在疫情之中自己意外開發了事業另一春。
林靖蕙也和受到疫情影響者分享共勉，「疫情其實不可怕，可怕的是你失去了希望、失去了你對熱愛事物的信心，想想你原本熱愛的地方，但卻沒有辦法在它身上找到希望的時候，其實真的是很可怕的一件事。」未來，Olivia的甜點宅配服務她還會一直做下去，透過美食的味道延續民宿一切的美好。
人生並不完美，每個女孩都需要一個房間，與自己對話，遇見美好的另一個自己。在這個空間裡，激發靈感、藏匿秘密、治癒生活裡的完美與不完美; 在這裡重新出發，或是華麗轉身。
♥奧莉薇雅生活小酒店♥
(Olivia Boutique Hotel)
宜蘭縣三星鄉三星路二段99巷17弄31號
0939-678-156
