記者 劉芳岑/台中報導
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標事件持續擴大,台中市的問題油品流向清查再爆出新受害者。台中市政府今日證實,追查過程中又發現一家團膳業者曾使用該批號的受汙染油品,導致供餐名單內的28所一般學校及1所實驗教育學校受到波及。教育局在第一時間已下令全面停止使用該廠牌油品,並完成庫存封存與更換作業,以防堵問題油品繼續流入校園午餐。
隨著這波新名單的曝光,台中市受問題沙拉油影響的層面也進一步明朗。目前全市累計已有4家團膳業者中招,牽連範圍高達67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構。除了校園拉警報,社會脆弱族群的供餐點也受到波及,包含9處社區照顧關懷據點、多家老人與身障福利機構、兒少安置機構及3家私立托嬰中心,甚至有一家產後護理之家的委外月子餐業者也曾使用該批油品。目前上述所有機構均已全數停用並下架問題油品。

為避免有毒油品流入市面散客手中,台中市食安處與經發局同步在末端販售通路展開大規模清查。稽查人員已實地走訪各大公有與民有市場、夜市及賣場,累計查核達618家次。現場並未再發現違規油品蹤跡,市府已要求曾進貨的業者立刻更換油品、追蹤回收流向,並輔導張貼安心公告。市府強調,將持續配合中央的源頭調查與跨縣市追蹤,嚴格把關市民的食品安全。
